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阿晴说到这里时候,有点尷尬不知道应该如何说下去。
茶青加糖製备,说好听点,就是提升口感滋味,廉价茶能摸摸大哥屁股。
但说难听点,这不就是造假吗?纯纯就是奸商欺骗消费者。
“直播炒糖色?这东西有人看?”杨庆丰听完阿晴的讲述,一脸懵圈道:“应该没有人会看的吧?之前我在音符和海外音符也有发,最高播放量也就几千。”
“还说想提高点生意量,好傢伙,投流几万块毛生意都没有。”
“嗯?
"
听著杨叔说的,阿晴瞪大眼睛,缓缓的打出一个问號来:“这是...能说的?”
“有什么不能说的,有一些国家的水质就是特別的硬,哪怕上净水器,都难以消除影响,用来泡茶比田七都难吃。”
“这是针对市场的优化,就像你们年轻人说那什么大手来著,我们不往里加糖人家贸易商还不要,他们卖不出去。”
杨庆丰把阿晴邀请进茶厂,开始给她介绍茶厂里的设备,与加糖的工序。
所谓的“炒糖色”,並不是真的在茶青里混入白砂糖使劲翻炒,而是红茶进行完揉捻工艺,在烘乾成茶那一步,通过喷壶喷上一层薄薄的糖水。
而在烘乾的时候,糖水挥发,与红茶的味道结合,形成浓郁焦糖蜜薯香。
加过糖的茶,很容易分辨,一口喝下去就能品尝到不正常的甜,以及从泡开的叶底上,也能看出不正常的粘黏。
除了矇骗小白之外,加糖的茶在国內的市场不算流行,它太甜了,甜的完全没有茶感,也就是入口时候,由茶多酚和生物碱引起【涩】带出【回甘】。
它属於针对当地市场特性,进行工艺改良优化的產物,並不算主流產品。
杨庆丰逐一给阿晴介绍起来,从工艺製程以及原理,逐一说明,並且还科普要如何避免买到这些所谓“甜感茶”。
“大致就这些了,没什么不能播,不过你別去隔壁老樊家茶厂,他们那些才是真正不能播的,播了会出大问题的。”
杨庆丰给阿晴介绍完,就邀请她前往茶室里喝口茶先,有过刚刚参观,阿晴也知道杨叔的身份,他就是这家制茶厂的老板,主要经营各类红茶、花茶。
“隔壁家的......”阿晴有点疑惑,向杨叔露出困惑表情。
“哎,不知道怎么说那傢伙,整天就让女儿在音符上卖茶,说是小作坊,没有钱买制茶机器,只能用传统工艺做。”
“她女儿漂亮的很,茶厂里的那些茶叶確实传统工艺,但全部都是四五十阿叔阿婶穿著水鞋揉捻的。妈的,看的那些阿叔叼著烟我的脑壳疼.......”杨庆丰开口吐槽了一句,叮嘱阿晴別拍隔壁,省的到时候两家的工人打起来。
隔壁屋的音符,好几万关注量,视频上都是漂亮的双胞胎女儿,左腿穿黑丝右腿穿白丝,坐在长凳用脚揉捻茶。
但真实情况是,茶厂里,都是些双腿肌肉能拉丝的大叔,穿著水鞋,在那里“嘿咻嘿咻”的揉捻著茶青。
四百一斤的茶,特么的卖七百,顾客们还谢谢老板卖的良心。
“这.....这也太变態了吧?食品哎!”
阿晴满脸震惊,虽然之前听老爸说过有【美少女脚踩茶市场】,也经常看到私信问自己,有没有传统工艺茶卖。
但真的见到有批量生產的,阿晴还是不由得感觉到震惊。
“別骂咯阿晴,再骂下去,安某我可是要跳起来打的膝盖了......”望向表情目瞪口呆阿晴,安生在心底里嘀咕一句。
隔壁屋传统工艺茶,虽然宣传上略微的丧良心,但不算违反食品安全法。
而阿晴家的【晴安茶】,从某种意义上来说......有点不太符合食品安全法。
毕竟...
...哪怕福狸老爷洗过手,用肥皂搓了好几遍,但他本质上还是狐狸。
让狐狸来揉捻的茶?
食品安全法和野生动物保护法,两大部门可能会联合执法。
安生听著阿晴吐槽,嘴角抽搐著。
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