如遇到章节错误，请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，稍后尝试刷新。
这锅茶叶蛋的滷汁，她还打算重复利用做荤菜滷味的，五香粉就更是必不可少了。
现在没有现成的五香粉卖，顏汐只能到药铺里买了花椒、八角、小茴香、桂皮和丁香，让生药铺子帮忙打成粉。
然后，她依然是骨头汤加香菇加清水熬出底汤，倒入五香粉、酱油、盐和少许料酒，又加了一包粗茶，尝了一下味道蛮咸的，但是做滷味的汤汁本来就要偏咸点，不然浸泡在汤里的食物不能入味。
等滷汁调好，顏汐將煮熟的鸡蛋剥壳丟进去泡著，又买了猪蹄、猪尾巴等荤菜洗乾净汆水后，也都放进滷汁里。
滷煮要入味，一定要小火慢燉，顏汐估摸著猪蹄、猪尾巴这些要燉好，也得一晚上，就將这两锅分別放两个炭盆上，慢慢熬著。
这一红一白两锅汤，闻著就香气扑鼻。
刘进宝听说过顏汐是做菜的高手，什么东西到她手里，味道都好像更好吃些。现在看顏汐烧的这两锅汤，好像传言一点也不虚。
顏汐这晚也歇在茶棚里，晚上还起来加了两次水。
第二天一早，她刚起床洗漱，听到前院传来一阵吵闹声。
“前院怎么了？”她问顏柳。
顏柳有些无奈，“两队客商想尝尝滷味，只有两个猪蹄，不够分……”
这么早就开张了？
顏汐匆匆换了一身男装赶到茶棚大堂，果然茶棚前两队客商的领头人正在那儿爭执，一个说是自己先来的，一个说是自己先买的，都想买那两只猪蹄。
因为一锅滷汁里，已经被浸泡成红色的猪蹄，在汤汁中小爪子若隱若现，配上那股浓郁的肉香，实在太勾人了。
眼看两人爭执不下，刘进宝插不上嘴，顏汐叫了一声：“两位，猪蹄好吃，可边上的萝卜只怕更好吃啊。”
“萝卜哪有肉好吃？”
“就是，肉才是最好吃的。”
爭执的两人都不爭了，看白痴一样地看顏汐。这时候人穷，油水最重要，什么青菜豆腐保平安的话，说出来都是笑话。
顏汐也不跟他们爭了，走到白汤的关东煮那儿，捞了两段萝卜出来，“两位尝尝看，这可是我们与善茶棚独一份的吃食，今日刚拿出来卖，这萝卜算我们送两位的，待你们吃了萝卜，回头我再帮你们分猪蹄啊。”
白送的没人会拒绝，那两个领头的客商觉得尝一口也不影响什么，各坐了一张桌子，拿起筷子夹起来尝了一口。
“咦？味道还真好吃。”一个人先尝了一口。
“虽然比不上肉，但是也真的好吃。”另一人坚持肉是最好吃的，但是也没否认这萝卜的確也美味。
一段萝卜吃完，两人异口同声说道：“这萝卜我们全包了！”
刘进宝抚额，猪蹄还没爭出个结果，这是又要爭萝卜了吗？
“两位，猪蹄我们今儿做的不多，不过汤里还有猪尾巴呢，这也是一等一的美味。既然在我家茶棚遇上，就是您二位有缘，依我看，不如您二位一位买猪蹄尝尝，另一位就买猪尾巴尝尝？猪蹄补脚力，有脚走四方；尾巴扫晦气，好人相会恶人远离，各有各的好处啊。”
本章未完，点击下一页继续阅读。