第604章 永久增设一个奖项——林晓奖

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那位义大利评委，失声惊呼。

他感觉自己闻到的不是茶。

而是一瓶，被封存了上百年，刚刚开启的，顶级的托斯卡纳贵腐甜酒！

“不！不对！”

德国评委摇了摇头，他的脸上是一种遇到了科学无法解释现象的狂热。

“这是美拉德反应和焦糖化反应的完美结合！”

“可……可这只是一壶茶！它怎么可能在如此低的温度下，產生如此复杂的化学变化？！”

整个赛场，彻底乱了。

那些来自世界各地的顶尖厨师们，再也无法保持镇定。

他们像是被某种无形的力量牵引。

不由自主地，朝著那散发致命香气的中心，缓缓靠近。

他们死死地盯著那把，在他们看来，已经变成了“炼金术容器”的紫砂壶。

眼神里，是同一种情绪——

对未知力量的，极致的恐惧与渴望。

就在这股香气，攀至顶峰的那个瞬间。

林晓，动了。

他拿起那把滚烫的紫砂壶。

將里面那色泽金黄，浓稠如蜜的茶汤，一一斟入早已备好的一排白瓷小杯之中。

然后，他对著那些，已经彻底看傻了的，来自世界各地的厨师们。

做了一个，优雅的，“请”的手势。

没有人说话。

他们只是，默默地，近乎於虔诚地。

从林晓手中，接过那一只只，还在冒著氤氳热气的小茶杯。

他们將茶杯，凑到鼻尖。

那股足以让神佛都为之动容的香气，更加清晰，更加霸道。

他们再也忍不住。

仰起头。

將那杯，在他们看来，已经不能称之为“茶”的“神之甘露”，一饮而尽。

茶汤，入口。

瞬间。

赛场上，出现了无比壮观，也无比诡异的一幕。

那一刻。

来自二十四个国家，代表著世界厨坛最高水平的顶尖厨师们。

仿佛被时间定格。

僵立在原地。

他们的脸上，掛著同一种表情——

灵魂出窍。

一个来自日本的怀石料理大师，手中的茶杯滑落，碎了一地。

他却毫无知觉。

他的嘴里，喃喃自语：“这不是茶……这是『侘寂』……是枯山水……是物哀之美……”

一个来自墨西哥的，以泼辣狂野著称的女厨师。

那张总是掛著不羈笑容的脸上，毫无徵兆地，流下了两行滚烫的热泪。

“我……我尝到了……我尝到了我外婆，在玉米地里，为我熬的那锅，玉米糖水的味道……”

一个又一个。

他们每一个人，都在这杯茶里，尝到了不同的东西。

有人尝到了故乡的落日。

有人尝到了童年的雨季。

有人尝到了初恋的甜蜜。

这杯茶，是镜。

照见的，不是茶的味道。

而是他们每一个人，內心深处，那个最柔软，也最珍贵的，关於“家”的记忆。

他们终於懂了。

林晓那句“请全世界喝一杯茶”的真正含义。

他不是在炫技。

他是在用一种，超越了所有语言、文化、和烹飪体系的方式。

告诉他们一个最朴素，也最伟大的道理——

真正的美食，从来无关乎国界。

它只关乎，人心。

就在这时。

评委席上，那个一直安静地看著这一切的法餐皇帝，阿兰·杜卡斯。

缓缓地，站了起来。

他没有去品尝那杯茶。

他只是，对著那个，依旧在不紧不慢地收拾著茶具的东方年轻人。

深深地，深深地，鞠了一躬。

然后，他拿起桌上的话筒。

用他那带著浓重法国口音，却无比清晰，无比郑重的声音，向全世界，宣布。

“各位。”

“今天的比赛，没有胜负。”

“因为，我们所有西方的厨师，在真正的『烹飪哲学』面前。”

他顿了顿，字字鏗鏘，掷地有声。

“输了。”

“从今天起，博古斯世界烹飪大赛，將永久增设一个奖项。”

“一个，只为表彰那些，能用食物，触动人心的厨师的奖项。”

“这个奖项的名字，就叫——”

“林晓奖。”