第609章 全球泪目!一碗家常菜,引爆惊天变局!
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直播日,全球骤然静默。
从纽约时代广场的喧囂,到东京涩谷街头的霓虹,再到伦敦特拉法尔加广场的庄严。
所有最繁华的商业中心,往日炫目的奢侈品gg,此刻尽数隱去。
取而代之的,是同一个画面。
一个纤尘不染、阳光满溢的厨房。
一位身著白t恤的东方男人,正沉静地准备食材。
林晓。
他成了这场全球盛宴,唯一的视觉焦点。
他的直播间,通过卫星信號,同步转播到世界每一个角落。
没有同声传译的赘余,没有华丽字幕的喧囂。
只有,最纯粹的烹飪之声,穿透屏幕,直抵人心。
他今天要做什么菜?
这是全球几十亿观眾,最急切的问题。
所有人都曾猜测,他会拿出何等惊世骇俗、代表华夏烹飪巔峰的佳肴。
然而。
林晓拿出的第一样食材,只是一颗最普通的、圆滚滚的大白菜。
这个举动,让所有观眾为之一愣。
大白菜?
在这样一场万眾瞩目的全球直播中,他就用这个?
林晓对外界的疑惑置若罔闻。
他拿起那颗白菜,用一把小刀,动作嫻熟地剥去几层老叶。
只留下最里面,那段色泽嫩黄、质地脆嫩的白菜心。
隨后,白菜心被放入清水,仔细冲洗乾净。
接著,他拿出第二样食材。
一块同样寻常的北豆腐。
豆腐被他切成大小均匀的小块。
第三样食材,是几朵在温水里泡发开的干香菇。
第四样,是一把刚从水里捞出的宽粉条。
白菜,豆腐,香菇,粉条。
这四样食材,在中国北方,任何一个家庭的冬日餐桌上,都是最常见、也最廉价的组合。
林晓,究竟要做什么?
所有华夏观眾的心头,都浮现出一个熟悉又亲切的名字——白菜豆腐燉粉条。
这……这也太家常了吧?
家常到,甚至有些“寒酸”。
用这样一道菜,来代表“家的味道”,来面对全世界的目光?
就在眾人疑惑不解之际。
林晓终於拿出了今天这道菜,真正的“灵魂”。
那是一块被油纸层层包裹的腊肉。
它色泽深红,散发著浓郁的烟燻气息。
正是他在湘潭,从湘姐家的那罈子老腊肉里,精心挑选出的一块。
他將腊肉切成薄如蝉翼的片。
起锅,烧热。
没有放任何油。
他將那些腊肉片,直接投入滚烫的铁锅。
“刺啦——!”
一声剧烈的爆响,瞬间炸开!
一股纯粹的,只属於顶级腊肉的霸道香气,混合著烟燻与油脂的醇厚,轰然席捲而出!
全世界,所有正在观看这场直播的人,无论身在何处,无论是否懂得中餐。
在嗅到这股香气的剎那,他们的喉咙都不自觉地,剧烈滚动了一下。
那是对脂肪与蛋白质最原始的渴望,被瞬间唤醒,直击人类的味觉深处。
林晓將腊肉煸炒出金黄色的油脂。
接著,下入葱姜蒜,爆香。
再下入香菇,翻炒。
最后,冲入滚烫的开水。
盖上锅盖,转小火,慢燉。
整个过程,没有任何花哨的技巧。
每一个步骤,都朴实得,如同任何一个普通华夏家庭主妇,在厨房里的日常操作。
可偏偏是这种朴实,却通过镜头,传递出一种难以言喻的温暖力量。
半个小时后。
锅里的汤汁,已燉煮得奶白浓郁。
林晓揭开锅盖。
下入豆腐,和白菜。
再下入粉条。
最后,只用最简单的盐,和一点点生抽,调味。
盖上锅盖,再燉十分钟。
当他最后一次揭开锅盖时。
一股复合的、饱含家之暖意的香气,瞬间瀰漫开来。
它穿透屏幕,无声无息地飘向全球的每个角落。
一锅色泽奶白、热气腾腾、充满了人间烟火气的【腊肉白菜燉豆腐】,宣告完成。
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