第47章 相遇

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菜都上齐了，刘宏昌也忙得一头是汗。张三婶子他们也终於能歇一会。

不过意外还是发生了，原本定好的总共十八桌客人，如今已经坐满了二十桌，过一会儿帮厨和传菜的人便没得吃了。

总管一脸訕笑，问：“刘师傅，你看这席面不够了，我们能不能给传菜的和帮厨再多加一块钱，大家凑合著吃点。”

“我倒是没什么，这样吧，我帮他们再用剩下的食材炒几个菜，大家凑合著吃吧。我去问问他们行不行！”

刘宏昌还是问过了张三婶子和这些小伙子们的意见，因为他是主心骨，看他没有意见，眾人自然也没有不同的想法。

五肉，四喜丸子都已经没有了，倒是滷味刘宏昌还留了个心眼多带了一些，剩下一些小炒肉和干煸豆角，还有一些桂豆脑以及一些滷水豆脑。

刘宏昌看剩下的菜不多，就剩下了些滷水豆脑。

刘宏昌又烧热了锅，將尖椒切丁，豆角切丁，猪肉切丁，全部放入锅中，放入两个鸡蛋，加水勾芡，做成了一道热卤。

北方人喜欢將豆脑作为早点，浇上一大勺热卤，再来两根油条，就是一份口味极其好的美味早餐。

也就是南北之爭中的代表名菜咸豆脑。

当然，豆脑的味道绵润爽滑，口感清淡，配上粘稠的热卤就十分和谐。

帮厨和传菜的小伙子都忙碌了一天，如今也都感觉满身疲惫，又这样一碗热滷豆脑正好能够驱散一身的疲惫，帮大家补充能量。

刘宏昌做完豆脑，给大家各自盛了一碗，最后给自己盛上一碗，那滋味也是相当的和谐融洽。

大家一天的忙碌，並不是大鱼大肉才能让人获得满足，而是结合大家的状態，一碗简单的热滷豆脑带来不单是果腹，更是调理人的身体平衡，补充在厨房干了半天的消耗与汗水。

总管也来了一碗，他没有尝到刘宏昌做的菜，但就这一碗热卤就让他对於刘宏昌的厨艺有了新的认识。

另一边，夏永军也找了过来，他的婚礼在即，还没有確定好厨师，他家里因为是在村里，因此父母都希望婚礼办在村里，而他生活在县城里更倾向於在县城的饭店里办。

他家不缺钱，但家中的亲戚邻居都在村里，为了吃上一顿席大家还要大老远进一趟城，再加上他家不像水源村一样离得县城很近。

如今的交通不便让他家到县城办酒席困难重重，他也不是非要去县城，而是不太想让村厨来做大席。

那样简陋的一顿饭多多少少有些没有面子，怎么说他们家都是村里的万元户，如果还和村里其他人家吃饭用的一模一样，那万元户和大家岂不是没啥区別。

所以，这一次，夏永军铁了心想请刘宏昌帮他去做大厨。

“刘师傅，我家离这里有些远，不知道行不行，您放心，报酬不是问题？”

刘宏昌一看，这傢伙身上除了工服一身名牌，海鸥手錶飞跃鞋，斯丹阿康的头上还带著一个观音的玉坠子。

从这里就能看出他出手阔绰，家境不一般。

刘宏昌答应了下来，“我这里的价格是公开透明的，一桌两块，童叟无欺，路费不用你们出，不过我估计得住一天，你能提供地方吗？”

夏永军高兴地答应下来：“没问题，住的地方我们家有的是，这个您不必担心。”