第120章 决赛日
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“咱看比赛!”
操作台上,
这场面早就在李林的预料之中,
熊掌这道菜实在是太惊艷了,这种顶级食材谁能放过呢?
这可是平民根本就吃不到的食材,在后世更是一碰就进狱的存在。
也只有在这个时候能表演了。
在记忆中,
那刘大师最为大家称道的是这道兰熊掌。
但他其他的红梅鱼肚、游龙戏凤都是不俗的作品。
但李林这次可是准备充分,
他准备的山货怎么可能只是区区的熊掌?
还有著地三仙和飞龙、榛蘑这种食材!
而且为了体现食材极致的鲜,
他还想了一种极致的做法,
用飞龙老汤做的神仙鱼!
一共四道菜。
每一道都可以说是绝唱。
所以儘管撞上了一道菜也没有什么所谓。
况且那熊掌早就用了两件传说中的厨具处理过,
永灵刀锁鲜,转龙壶赋予时间的魔法。
可以说,即使两人坐的都是熊掌,
一个兰熊掌,一个烧熊掌,也必然是李林能获胜。
何况还有著另外的三道传奇菜品。
评委见选手们都已经开始行动,
都慢慢走到选手中间,
顺便观看,顺便给摄影的人员讲解。
一个川菜的厨师正在切著咸菜,做著摆盘。
显然这就是那个凭藉二十道咸菜登顶亚军的川菜选手。
“哦,大家请看这是川菜中的咸菜什锦,是冷盘中顶级菜餚,”
“现在师傅正在摆盘,就已经足够惊艷。”
“冷盘之最或许莫过於此了……”
看看川菜厨师,镜头来到李林的有力竞爭对手刘大师的操作台。
之间他正把已经烧制好的熊掌放到铁锅中,
隨著铁锅中的温度升高,铁锅中的汤汁迅速浓稠。
刘大师掐著时间,
几乎分秒不差的拋起了锅中的熊掌。
熊掌在空中漂亮的翻了个身。
然后回落到铁锅中,隨后滑落到盘中。
一整套动作丝滑无比。
把准备点评的专家都看愣了。
也引起了现场的观眾纷纷喝彩。
技术谁都有,但在这种大场面中还敢於秀这种拋锅技术的却仅此一位。
毕竟只要一个不慎,那软烂的熊掌就將破损。
那这道菜也就会变成一个失败的作品。
至於李林此刻正在准备著自己的飞龙老汤。
这可是李林的绝招,他的所有菜几乎都要用到这锅用飞龙熬的老汤,
也是让他所有的菜都升华的汤!
经过了一个上午的熬煮。
锅中的汤已经逐渐变成了金黄的顏色。
非常之漂亮。
那香味也逐渐飘满了整个大厅中。
一瞬间就让大家直接的寻找这香味之源。
“鸡汤?”
“鸽子?”
“不对!”
“这不是鸡汤,鸡汤绝对不可能出现这种香味!”
“难道是飞龙?”
闻到香味,专家都开始疑惑这如此鲜香的汤是何种原料。
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