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但在八十年代,一切不是这样的。即使是长谷川香织这种,名牌大学高材生,比较能独立思考的人?,也很容易‘轻信’演艺圈抛出来的消息……主要是对演艺圈内部运行方式不了解,再加上那个圈子在‘聚光灯’下,有一层光环,信息不对称的情况下,轻而易举被‘糊弄’住也正常。

“其实没有必要考虑那么多吧,反正那个圈子的事对我们来说只?是个?消息而已……听一听,娱乐一下就算了。如果是这样,真的假的又?有什么关系?”小川真纪子也挑了一些巧克力,轻巧理性地给出了自己的建议。

她们现?在是在甜品店为情人?节挑巧克力来着,因为快到情人?节了,本?命巧克力先?不说,义?理巧克力可是要准备起?来了——义?理巧克力的风潮越来越大,林千秋读国中时这股风尚且没有吹到中学,最多就是不多的女子高中生会买一些义?理巧克力。但等到她都读大学了,女子高中生送义?理巧克力也就变成了常事。

女子高中生如此,女大学生就更别说了!如果说女子高中生还属于是不送也没人?说什么的阶段,那女大学生已经加码到了不送就不合群,可能被议论的程度了。

“今年真纪子也没有打算送出自己的本?命巧克力吗?”挑出了一大袋义?理巧克力后,长谷川香织好?奇地问。

义?理巧克力不见得便宜,这种事还是丰俭由人?的。不过义?理巧克力总是得不到很好?的待遇,基本?就是称重,又?或者?论袋、论盒卖的产品。长谷川香织就是在同价位的称重巧克力里,尽可能多地挑选不同口味而已,最终装够了一大袋。

林千秋则比她更‘省事’,选了三个?不同品牌的盒装巧克力。有的盒子里是不同口味混合装还好?一点,有的盒子里就是单一口味了。对收到这种巧克力的人?,看?到大家都一样,感觉可能不太好?——不过要让林千秋来说,这能有什么感觉?都是义?理巧克力了,还要追求和其他人?不同,实在是自找不痛快。

被问到的小川真纪子无所谓道:“没有呢,本?命巧克力这种事随便吧,也不是想要就能有的。”

本?命巧克力是送给男朋友,或者?喜欢但还没在一起?的人?的。小川真纪子一直没有男友,也没有暗恋对象,那当然?就没有情人?节本?命巧克力可送了。而在这方面,她一向洒脱,从来没有像此时很多女大学生一样,没有男友,甚至连约会对象都没有,就会焦虑得每周都参加联谊。

长谷川香织倒是进大学后也交男朋友了,所以除了这些送普通异性亲友的义?理巧克力,她还买了两份可以自制本?命巧克力的巧克力圆片。说实话,这也是林千秋从来没有理解过的,日本?人?的自制巧克力就是把巧克力化掉,放进自己的模具里,然?后冷却、脱模,包上包装?就这?

这大概是糖果商为了刺激女孩子多买巧克力,故意推广的吧?不然?真的从头做起?,他们怎么卖巧克力?而且从头做起?也太难太繁琐了,不利于推广……为了尽可能推动巧克力流行,糖果商还真是费尽心?机啊。

不过不理解归不理解,今年终于到了自己也要送‘本?命巧克力’了,她也相当从众地拿了一些巧克力圆片……不然?呢,是直接买成品,还是从头做起??后者?她做不来,前?者?也只?会显得她自以为理性且扫兴至极而已。

不过林千秋还是有自己的‘细节’的,至少她不是单纯把巧克力圆片化开,倒进模具就算了。她计划做松露巧克力。

这个?也很简单,只?要将牛奶巧克力和黑巧克力各一半混合,然?后倒入适量煮沸后的淡奶油(这样还省了巧克力隔水加热的的功夫,这本?来是自制巧克力唯一有操作的地方了)。这样融化混合均匀后,再加入软化的黄油搅合搅合,就算是完成大半了。

剩下的就是入模具、冷冻脱模,以及做装饰涂层了。

入模具和脱模没什么可说的,做装饰图层才是重点,也是这个?巧克力唯一要考验技术的地方——脱模后的巧克力先?沾一层可可粉,再在黑巧克力、牛奶巧克力的混合液里滚一圈。这个?过程的难度在于对巧克力温度的把握,巧克力液要方便包裹,又?不能热到影响已经成型巧克力的形状,导致变形。

装饰涂层的最后一步,在巧克力上加上好?看?也好?吃的坚果或者?果脯……也可以将融化的巧克力用裱花袋装,然?后再巧克力上做图案。

林千秋自制巧克力是在情人?节前?一天,第二天情人?节则是要先?忙着到处发‘义?理巧克力’。就为了这个?‘义?理巧克力’,露营社都少见的在非周末时段都聚了一次——多数社团不会这样麻烦,因为它们机会每天都要集合活动,那时候顺便送义?理巧克力就行了。

露营社里,女生们把义?理巧克力送出去……比较出乎意料的是,有个?社里的女生居然?给男生送了本?命巧克力!然?后男生还收下了。

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