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“牙人说是被別家铺子买走了，但是谁他不敢说。”
“这也简单，去查查哪家铺子卖得牛乳茶降了价或是换了配方就成，这么大的量想一天卖完可不简单。”
“那现在该怎么办？掌柜的已经让嫂子他们没在铺子里露过脸的去牛马市了，也不知能不能买到。”
“四郎倒是越来越有主意了。”她有些欣慰，遇上事知道先想办法而不是一味等著她，倒是没白当这个掌柜。
“想釜底抽薪？那我就让你血本无归。”周月桥低声呢喃，接著对江树道：“让四郎在铺子里等我消息，若有客人问起就如实说，不必遮掩。”
这世上又不是只有镇上有牛马市，江寧府也有啊，哪怕每日僱车送来也花不了多少银子，她倒是要看看哪家想断周家生意的铺子能不能消化得了这么多牛乳。
周月桥按原计划出发，一到江寧府直奔千味坊，把东西跟书信交给万掌柜后说了几句话就去了孙家。
孙婶子一如既往地热情，一听周月桥要去牛马市站起身来就带了路，顺便载著孙嬤嬤出去走走。
“总是闷在家里，我这把老骨头都要闷坏了。”
孙嬤嬤的脸色比之从前红润了许多，人也看著神采奕奕的。
周月桥好奇问：“嬤嬤最近是遇到了什么好事？这么神采飞扬的。”
孙婶子闻言笑著说：“兰桂巷一家富户家的女儿明年要嫁去泉州的大户人家做续弦，怕家里的闺女不识礼数被人笑话，听说了婶娘的来歷之后就上门来请她去教几个月规矩。”
“嬤嬤想答应？”
孙嬤嬤反问道：“你觉得我要答应吗？”
“嬤嬤如今荣养在家吃喝是不愁，但难免寂寞，我知道嬤嬤閒不下来，况且你从前便是府里教导小丫头们的，规矩什么都熟烂於心了，这都是小事，就当出门散个心也不错。”
孙嬤嬤指著周月桥对孙婶子道：“別怪我偏心这丫头，她是最懂我的。”
几人说说笑笑就到了牛马市，离地还真不远。
孙婶子找了相熟的牙人，孙嬤嬤身子不算好，所以孙家每月总要买几回牛乳羊乳地给她补身子，偶尔还买些羊肉回去尝鲜，所以孙婶子也算是常客了。
有了孙婶子的引荐牙人很是痛快地报了价，周月桥静静听完后有了考量，江寧府是府州，富贵人家多，牛马市的规模也不是区区一个镇子能比的，既然都要僱人送了，那买少了就是亏的。
一大罐子大概有镇上五小罐那么多的量作价三钱，周月桥乾脆让每日送个五大罐，吃不完就留著做酥油或是黄油，又能做成別的吃食，怎么算都不亏。
“姑娘每日都要这么多？”牙人惊讶，就算是江寧府那几家大家族都没有这么用的，“姑娘家可是开吃食铺子的？”
“对，不过不是在江寧府，我家的铺子吃的就是牛乳，做糕饼做茶都好，若是牛乳不够用羊乳也是可以的。”
牙人见她说话敞亮，虽然奇怪旁的铺子也有用牛乳羊乳的，但顶了天一日一罐都算多了，这姑娘做的到底是什么吃食？
孙嬤嬤其实也好奇，但她知道这丫头从前脑子里就有许多稀奇古怪的想法，尤其喜欢钻研吃食，说不定真钻研出了什么。
“不瞒姑娘说，牛羊市每日的牛羊乳基本都是有定数的，好在如今天气热，大户人家也不爱吃腻的，倒是可以给姑娘昀出来。”
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