第七十章 过年了

如遇到章节错误，请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，稍后尝试刷新。

刘卫明扛著年货回来，打响了家里备年货的衝锋號，奶奶笑眯眯把每样东西摸了一遍，到处搬运著存放。

接著，奶奶下达最高指示，今年必须过一个肥年！

二弟没在家，他趁著年关前的最后空档，带著高中同学阿章扛著画片到周边城市送最后一波。

刘卫明也趁著厂里没什么事，和父亲带著二弟、小妹，拿著街道发的各类票证把年货一一领回来。

定点店铺里的人实在太多了，三弟卫华还把鞋子挤掉一只，让小妹数落了好久，真是读书读成书呆子了。

刘卫明看著两人斗嘴，前世因为家境原因，小妹养成了要强性子，三弟就比较內向，確实有些书呆子气。

他又领著弟弟妹妹去买了新衣裳，小妹还挺遗憾的，这次没有小乔姐陪著，大哥砍价比小乔姐差远了，更不会选样式。

家里经济宽裕了，还额外花钱买了几样比较有名的过年之物，比如专门跑到“培丽”土產商店买了糖水青梅，切条后用来配製八宝饭。

还买了麦淇淋蛋糕，麦淇淋是人造植物奶油的英文直译。

此时动物奶油供应有限，麦淇淋蛋糕凭藉相对实惠的价格和挺括的造型，成了过年的“面子担当”，尤其毛脚女婿上门是一定要拎这个的。

很多食品店在过年的时候都会推出这种蛋糕，比较有名的牌子有凯司令、哈尔滨食品厂、老大昌。

刘家现在也开始讲台面了，专门跑到老大昌买的，光是排队就排大半天，10.8元/只，还需要搭配1.5斤粮票。

另外就是鞭炮，共买了三串100响的大地红，这是家庭过年的“开门炮”“守岁炮”，花了三块六，可以说相当阔气。

还买了威力小一些的电光炮，以及窜天猴、呲花，属於零散放著玩的。

家里的年货每增添一份，年味就浓了一分。

奶奶坐镇在家把猪肉用酱油浸了，鱼用盐巴醃了，在阁楼窗户上支起杆子晾晒，无声的炫耀。

刘卫明负责早晚收放，担此重任是一定不能忘的，否则会被奶奶骂，再宠的孙子此时也比不上这些肉！

转眼到了2月19日，除夕。

这一天虽说还要上班，但已经没有多少人去单位了，刘卫明也偷懒没去。

他还在睡梦中，里弄已经有小孩开始放炮，时不时炸那么一下，预示著过年正式到了。

他起床穿衣推开窗户，冷冽的空气透了进来，阳光却是很好。

他赶紧把鱼肉掛了出去，还找了一块木板搁在窗台上，將大地红放上去晒走潮气，放的时候才又响又连贯。

一家人简单吃过早餐，就在奶奶指挥棒下忙碌起来，公共厨房拥挤，每家只有一个煤炉，年夜饭从上午就开始准备了。

海蜇皮切丝泡上，黑木耳、金针菜泡上。

还有水笋，必须用淘米水泡，用来做水笋烧肉，古时《除夕竹枝词》云“年年吃惯合家欢，鲜肉红烧水笋乾”，可见是一道討喜的合家欢菜餚。

然后开始製作过油肉，带皮猪五花肉洗净，整块放入冷水锅，加姜、葱、黄酒去腥。

燉至筷子能穿透，捞出来用冷水冲凉，用针扎空，再抹上一层干淀粉，走油慢炸。