第317章 牛逼汤

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对於刘建国那丰富且复杂的面部表情变化。

钱老並没有去注意。

此时此刻，这位国宝级科学家的全部心思，都已经放在了“看炒菜”和“耐高温”这两个看似完全扯不上关係的名词上。

面对这个比看蜘蛛网还要离谱的命题。

钱老再次陷入了沉思。

他微微闭上眼睛。

脑海中，不由自主地回想起了之前，由特勤人员加急送来的那份关於这根黑色鱼竿的绝密检测报告。

在那份报告里。

不仅仅提到了鱼竿本体的超高强度，还著重提到了这根鱼竿的表面，覆盖著一层极度特殊的涂层。

这层涂层，能够让这根细溜溜的鱼竿，在高达两百摄氏度以上的高温环境中，长时间保持稳定的物理性能。

这本身就是材料学上的一个巨大难题。

可是。

这跟一个厨子在食堂里炒菜，到底有什么必然联繫？

就在钱老紧紧皱著眉头，准备开口向胖师傅询问更多细节的时候。

站在钱老身旁的那位最初提问的航天专家。

突然间。

他眼睛一亮。

这位航天专家是个老人，年纪跟钱老差不多大。

在这个为了新一代战机而组建的碳纤维复合材料项目组里，他的资歷和地位仅次於钱老，两人也是相交多年的老朋友。

此时。

这位老专家似乎从钱老刚才关於仿生学的精彩解说中，找到了一种极其独特的解题思路。

他没有急著说话。

而是快步走上前，来到了那张宽大的办公桌前。

他伸出有些乾枯的手掌，拿起了那根黑色的鱼竿。

然后，他用手指，在竿体表面轻轻地划过。

他细细地感受著。

手指指腹上传来的，是一种特殊的，非金属的质感。

老专家立刻转过头，看向还繫著油腻围裙的胖师傅。

“师傅。”

“你能不能详细地说一说，当时的一些情况？”

“就是你们厂长看你炒菜的时候，你具体是在怎么炒的？”

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面对这位老专家的询问。

胖师傅摸了摸自己圆滚滚的脑袋，仔细地回想了一下当时在食堂后厨的场景。

然后，这个厨师就开始说了起来。

“我记得那天中午，厂长来食堂打饭。”

“我当时正在灶台上，做一道拿手的爆炒腰花。”

说起自己的老本行，胖师傅立刻变得眉飞色舞起来。

“做这道菜，讲究的就是一个火大油宽！”

“我左手拿著大铁锅，手腕用力一抖。”

“那灶眼里的火苗子，顺著油星就窜起来一米多高，直接把大半个铁锅都给吞进去了！”

“那火的温度极高，锅底的生铁都被烧得通红了。”

“但是在高温火焰和各种调料油脂的作用下，我那口大铁锅不仅没变形，表面还形成了一层黑黑的保护膜。”

胖师傅一脸自豪地继续说道：

“有了这层膜，腰花在里面怎么翻滚，那也是丝毫都不沾锅！”

“这玩意儿，在我们厨师行当里，就叫做『锅气』！”

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听著胖师傅这充满了生活烟火气的描述。

听在这位航天老专家的耳朵里，却无异於天籟之音。

高温火焰。

油脂。

保护膜。

这些极具画面感的词汇，在老专家的脑海中，跟自己现在所知道的那些枯燥的材料学数据，相结合在了一起。

这位老专家激动得浑身发抖，他大声地说道：

“我好像明白了！”

“是『美拉德反应』！”

“是仿生陶瓷涂层！”

老专家指著那根鱼竿，声音因为极度的兴奋而拔高。

“他一定是从炒菜时，铁锅在高温火焰和油脂作用下，表面形成那层黑亮『锅气』保护层的过程中获得了灵感！”

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办公室里。

所有人都呆愣愣地看著这位突然爆发的老专家。

而这位老专家，已经完全沉浸在了自己破解谜题的巨大成就感之中。

他猛地转向钱老和其他几位专家。

他挥舞著手臂，兴奋地解释道：

“他研发出了一种仿生的陶瓷涂层技术！”

“通过模擬食物在高温下的焦糖化过程，在碳纤维表面构建了一层致密的，能耐受高温的保护层！”

解释完这一切。

老专家转过头，看著钱老。

“钱老，您看我分析的对不对？”

空气安静了。

钱老看著这位已经学会抢答的专家。

钱老的脸上，浮现出一抹欣慰的笑容。