第259章 万物有灵

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灶房里，

热气蒸腾，菜香四溢。

林灶发只要一围上那条粗布围裙，整个人的精气神就全变了，

他虽然擅长的是精细的淮扬菜，但这大半年的顛沛流离，早就让他把手艺融会贯通了。

这东北的粗獷食材，到了他这把大勺里，照样能变出花来，

林晚秋在旁边打著下手，洗菜、递盘子，配合默契。

“秋儿，火候稍微调小一点，这牛尾巴子肉嫩，得用文火慢慢咕嘟，把那奶香味儿给逼出来。”

林灶发一边指挥著，手里的菜刀在案板上“篤篤篤”地飞舞。

带著一层白膘的野猪肉，在他手里被片得薄厚均匀，

配上顾昂从大棚里刚摘的水灵灵的青蒜苗，在热油锅里爆炒开来，

野猪肉的油脂香混合著蒜苗的清香，瞬间瀰漫了整个木屋的空气，

不多时，灶台上就摆满了盘子。

红烧牛尾巴子，汤汁浓郁，色泽红亮，蒜苗炒野猪肉，肥而不腻，看著就让人食指大动，

顾昂弄回来的那些小杂鱼，被林灶发裹上面糊，在油锅里炸得金黄酥脆，

还有一锅小鸡燉蘑菇，加上一盘翠绿爽口的凉拌顶花黄瓜。

这席面，別说是放在这缺衣少食的乡下，就算是搁在县城国营饭店的包厢里，那也是能镇住场子的硬菜！

“咕咚！”

里屋的门框边上，探出一个小脑袋，

林幼薇趴在门框上，两只眼睛巴巴的盯著灶台上的红烧肉，哈喇子都快流到衣襟上了，

“爹……还没好吗？薇薇肚肚里的馋虫都在打架了……”

小丫头一边咽著口水，一边可怜巴巴地问道，

她已经记不清有多久没闻见过爹炒菜的香味了，

自从走散，她梦里都是爹在灶台前忙活的影子，

如今这香味真真切切地钻进鼻子里，馋得她恨不得直接把盘子给端走，

“哈哈！快了快了！小馋猫，去洗洗手，马上就开饭！”

林灶发看著小闺女那副馋样，心里头既酸涩又高兴，手里顛勺的动作更是麻利了几分，

坐在炕头上的顾昂，这会儿也是被勾起了肚子里的馋虫，

他抽了抽鼻子，闻著香味，心里暗暗竖起了大拇指，

到底是能被县里大领导特招进去的御用大厨，这手艺，確实没得挑！

顾昂心想，晚秋虽然厨艺很好，但是到底没得林灶发的真传，火候还是插著些，

今天林灶发这一出手，那是真把北方的野味和南方的精细给完美融合了，

有这么个老丈人在，今晚的伙食標准，怕是要直线上升了，

“得嘞！最后一道，鯽鱼汤，出锅！”

林灶发吆喝了一嗓子，双手端起那个滚烫的大粗瓷海碗，

就在他刚转过身，迈出脚的那一瞬间。

“嗷呜？”

突然毫无徵兆地窜出一道灰褐色的黑影，

那影子足有半人多高，动作极快，悄无声息地就挡在了林灶发的前头，还伸了个大大的懒腰，

“哎呀我的妈！”

林灶发毫无防备，被这突如其来的庞然大物嚇得一哆嗦，

他脚下一个趔趄，那满满一大碗滚烫的鯽鱼汤眼瞅著就要洒出来了，

好在他干了一辈子厨师，底盘稳，手上的功夫更是练到了肌肉记忆里，