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“我记得我那个世界的南方种红薯，北方种土豆，也就是这玩意儿怕涝。”
“產量如果高的话，却竞爭不过小麦和水稻，必定有不如小麦水稻的地方。”
“產量不一定高，土豆放置一段时间就会干瘪，水分太高，而小麦大米晒乾了重量也不差多少，最重要的是炒土豆丝不如炒麵炒米抗饿。”
“这还是在土豆高產的环境下作对比，如果是现在这种果实只有葡萄大小的土豆，加工起来太费劲，存储也麻烦，生吃的口感也差。”
“病虫害比小麦大米严重，种植多了容易绝產，这一点就是巨大的劣势。”
“小麦大米都能存好几年，土豆不行，这一点对需要交税的领主非常重要，领主们不能保证每年都是丰收，必须要在丰收年存储粮食。”
“土豆对他们来说更像是水果蔬菜，不会当主粮种植。”
“再就是种植农作物的土地面积有限，土豆是和小麦爭夺地方。”
育种、病毒、存储、生长周期、產量都不確定。
艾尔森对比优势劣势，发现这种作物不適合中部產量大省和一些南方省份，只適合绿龙所在的龙脊州。
龙脊州如名字那般，是山地为主的土地。
艾尔森回忆自己对土豆的理解。
“南方很少听到和土豆有关的故事，更多还是番薯，反倒是西伯利亚种土豆的印象更深一些。”
“为什么西伯利亚適合？”
“喜凉怕热，但也不能太冷，土豆肯定不是寒冷地区作物，就像是东北大米也不是东北冬天种的。”
“光是温度稳定这一条就能排除很多地方了。”
艾尔森想著想著，脑子里出现了一个经典画面：穿著破旧棉袄，戴著破帽子的铁路工人在寒冬风雪里的庇护所，在煤油灯下用勺子喝著土豆汤。
“等等————为什么是冬天吃土豆？土豆不是白菜，保存不当就会自己发芽，就不能吃了。”
艾尔森看著手里的土豆。
这些土豆的果实非常小，有些只有指甲盖大小，让艾尔森想到了牧豆荆棘的种子。
“我明白了！”
“是休眠期！”
“这东西已经適应了长日照和冷凉气候，收穫后为了度过漫长的冬季，进化出了很长休眠期。”
“就和牧豆荆棘还有附近会休眠的花朵一样，它们的种子必须要经过一段时间才会发芽。”
“如果用收穫的土豆做种薯，它可能还没“睡醒”，没有打破休眠，发芽率极低，无法用於秋播。”
“生长周期应该是一百天多点，但就算是我这里，也只能一年一季。”
“刚收穫的土豆存在休眠期，属於自我保护机制，不会种下就发芽。”
“小麦同样存在休眠机制，但也因为这个机制，种子可以保存到下一年。”
“两个作物都存在休眠机制，我这里只有雨季旱季的区別，气温相对稳定，没有冬夏的明显区別，那是否能小麦土豆轮种呢？”
艾尔森想了几秒就放弃了。
肥力不够。
“鸡蛋也不能都放在一个篮子里，土豆还是在山坡上，在梯田里更好。”
艾尔森决定分两个地区种植土豆和小麦，同时小麦和大豆在一个篮子里复种。
在做好决定后，又看到了在这片山坡里卷出来的优等生。
“这些竹子也有点用，留著吧。”
竹子虽然提供不了太多食物，但是对领地的发展也极为重要。
土豆还在休眠期，休眠期结束后还需要一百多天的时间发育，儘管肯定比小麦更早收穫，但目前领地里还需要不少粮食来度过这段发育期。
艾尔森带著收穫的土豆回去，找到了正在散步的女贵族。
“凯莉，请你带著五百斤小麦种子和一百斤麦穗回去告诉玛丽莎夫人，我这里今年已经丰收，並且需要更多的粮食。”
“大概需要一百万斤食物，可以不是小麦，但要是能吃的穀物。”
“我希望玛丽莎夫人能帮我向大尾巴郡的贵族寻求援助。”
艾尔森寻求更多的融资，自己想办法挣钱，远不如找投资者继续追加投资简单。
管理法真的是牛逼，艾尔森用的都是金融手段来诈骗拉投资。
凯莉小姐已经见识了这片领地的丰收成绩，此时恭敬地弯腰。
“是，我会向母亲如实匯报您的治理成绩。”
玛丽莎夫人如果不在艾尔森如今表现好的时候追加投资，那么之前借贷就算是白借了。
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