第 67章 香茅草
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一边滷製內臟,她还得一边抽空去处理小龙虾,事情一件接著一件,忙得她不可开交。
一个多小时后,黄五妮睡醒了,一股浓郁的香味飘进了她的鼻子里。
她一下子从床上爬了起来,循著香味跑到了院子里,兴奋地问:“三姐,你又煮什么好吃的?我都闻到香味了。”
黄雨梦站了起来,洗了洗手,笑著说:“三姐煮的內臟,应该是可以吃了。”
黄五妮一脸茫然:“三姐,內臟是什么呀?”
黄雨梦擦了擦手上的水,拉著黄五妮来到灶房,打开了砂锅的盖子。
瞬间,更浓郁的香味瀰漫开来。
黄雨梦用筷子把大肠挑起来看了看,大肠已经煮得很软了,酱油上的色恰到好处,再加上香茅草的独特味道,闻起来就让人垂涎欲滴。
黄五妮在一旁兴奋地跳著脚,喊道:“三姐,我要吃,我要吃。这个內臟好香啊!”
黄雨梦用筷子夹了一块切好的猪肺,递到黄五妮嘴边:“你先吃这个猪肺,那个肠等凉了再切。”
黄五妮迫不及待地咬了一口,一边嚼一边点头,含糊不清地说:“好吃,三姐,这肺好好吃,脆脆的,虽然没有肉好吃,但是也特別好吃。”
黄雨梦笑著问道:“那哪个更好吃一点呢?”
黄五妮笑嘻嘻地说:“都好吃啦,三姐,只要是三姐做的都超级好吃。”
黄雨梦听著黄五妮的夸讚,心里乐开了花。
她摸了摸黄五妮的头:“就你嘴甜,慢点吃,別噎著。”
黄雨梦自己也夹起一块猪肺放进嘴里,味道还不错,如果能再放点八角就好了。
正当两人沉浸在美食的喜悦中时,院子外传来了一阵嘈杂的脚步声和说话声。
黄雨梦起身走到院子门口,打开门一看,原来是陈氏、黄二虎和黄四泽回来了。
他们每个人都背著沉甸甸的袋子,汗水湿透了衣衫,脸上却满是疲惫后的满足。
“娘,你们回来了,哇,抓了这么多红虾啊!”黄雨梦迎上前去,接过陈氏手中的一个袋子。
陈氏笑著点了点头:“是啊,田里的红虾又多又肥。你和五妮在家没偷懒吧?”
黄雨梦笑著回应:“当然没有,我们把小龙虾处理了不少,还煮了猪內臟,可香了,你们快洗洗手,先尝尝。”
黄二虎和黄四泽放下手中的袋子,一屁股坐在院子里的石凳上,大口大口地喘著粗气。
黄五妮见状,连忙跑过去,给他们舀了两碗水:“二哥、四哥,你们辛苦了,快喝点水。”
黄二虎接过水,一饮而尽,感慨道:“还是家里好啊,忙活了一天,就盼著这一口水喝。”
“陈氏迈著步子走进灶房,一眼就看见砂锅里滷好的猪內臟。”
热气腾腾,那雾气里裹挟著浓郁的香气,瞬间瀰漫整个灶房。
陈氏不禁深吸一口气,讚不绝口:“三妮啊,你现在可太厉害了!这猪內臟光是看著,就让人食慾大增。”
娘以前也煮过这玩意儿,可煮出来全是腥臭味,根本没法吃,打那以后,家里就再也没买过猪內臟了。
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