第 423章 请问这家的主人在吗？

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嗯，这鸡蛋咸津津的滋味著实美妙。

与此同时，灶房內瀰漫著腾腾热气。

陈氏站在锅前，目光专注地看著锅中翻滚的麵条，开口问道：“三妮，这麵条应该熟了吧？”

黄雨梦一边忙碌著手中的活儿，一边应声说道：“娘，差不多啦，得把它捞起来过凉水。”

陈氏听罢，赶忙提著水桶来到井边，打了满满一桶清凉的井水，倒入盆中。

隨后，她手持长筷，熟练地將麵条从锅中捞出，放入凉水中。

黄雨梦紧接著將米粉放入锅中煮了起来，一边煮，一边细心叮嘱：

“娘，过完凉水后再把它捞出来，上面最好放点油，这样就不会粘连在一起啦。”

陈氏微笑著点点头，说道：“娘知道了，下次娘也会煮了。”

黄雨梦笑著回应：“娘，这麵条相对好煮，可这米粉就不太容易啦。

米粉得煮挺长时间，但又不能煮得太烂。

等会儿煮得差不多时，您用筷子夹一夹，要是能轻鬆夹断，就得赶紧捞出来，不然煮太烂了，凉拌著吃就没嚼劲了。”

陈氏连忙说道：“那娘赶紧把麵条弄好，过来好好学学。”

说完，她將麵条在凉水中过了几遍，捞出控水，然后在麵条上均匀地拌了一点食用油。

没过一会儿，黄雨梦手持木铲子，在锅中轻轻搅拌著米粉。

陈氏忙完手头的事儿，赶忙走上前，问道：“三妮，这米粉好了吗？”

黄雨梦仔细观察了一下，说道：“娘，您看，这木锅铲按下去还按不断呢。

还得再煮一会儿，煮的时候得用锅铲不断地翻动。”

陈氏点了点头，说道：“那三妮你在这儿煮著，娘差不多明白啦。

外面的滷菜应该好了，娘先把它捞出来，让它冷却一下，差不多就能卖啦。”

黄雨梦应道：“好的，娘。”

又过了一会儿，黄雨梦將煮好的米粉捞出，过了凉水后，放在簸箕里端了出来。

只见二哥正和娘，將长桌抬到院子中间摆放妥当。

黄雨梦刚把麵条安置好，这时，院门口传来一阵轻轻的敲门声。

几个丫鬟站在门口，其中一个丫鬟礼貌地敲了敲门，隨后笑著说道：

“请问这家的主人在吗？我们家夫人想过来买些吃食。”

黄雨梦听后，想必又是城里的大户人家。

她面带微笑，走上前说道：“我是这家老板的女儿。

你们要是想买滷菜，可得排队哦，不然外面排队的客人可不答应。”

丫鬟一听，脸上笑容不减，说道：“原来你是老板的女儿呀，这是我们夫人给您带来的一点心意，您收下吧。”

黄雨梦一听，微微退后一步，想著哪有过来买东西竟然还送礼物的。

笑著推辞道：“小姐姐，真不用这么客气。

真不是我非要让你们排队，实在是外面的客人都等了好久了。”

丫鬟眼珠一转，笑著说道：“我们家小少爷还在你家呢，和你弟弟是同学。

昨天傍晚，我家小少爷在你家吃了几种吃食，回去后直夸太好吃了，缠著夫人今天一定要来。

夫人这才特意挑了点礼物，您赶紧收下，不然我可没法交差了。”