第 768章 三妹，你还好吧？我刚听你咳嗽了

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不过你等会儿尝了就知道，这辣椒油香得很，拌滷菜绝对好吃。”

沈风玲一听，出声应道：“这香味我在院子里都闻到了一点，肯定好吃。

不过雨梦妹妹，你等会要做什么就和他们说，別再亲自动手了。”

黄雨梦摆了摆手，打趣道：“没关係的风玲姐。

再说你昨天吃青椒炒肉丝，不也辣得眼泪直流，还停不下筷子嘛。”

沈风玲听后，这才笑出声来，眉眼弯弯地说：“是啊！我现在也觉得，越辣越开胃，越吃越想吃。

本来还跟厨房说，晚上要再做盘青椒炒肉丝呢。

不过既然你要做滷菜，那我们明天中午再吃。”

黄雨梦听了笑著点头：“好啊，风玲姐。”

说完端起茶杯又喝了一口凉茶。

便坐在石凳上休息了片刻，心里琢磨著，花生米洗了有一会了，不知道有没有晾乾呢！

就在这时，身后就传来厨娘的声音：“贵人，这花生米已经晾乾了。

我给您放在灶台边上了，您看还需要做点啥不？”

黄雨梦听后，站起身，笑著点头应道：“好的大娘，辛苦你了，我这就过去。”

她刚要走，黄三生就跟著站起来，开口道：“三妮，我来炸花生米吧。

我会炸的，你坐在这里再歇会儿，別累著。”

说完不等黄雨梦回应，就大步朝著厨房走去。

黄二虎见状，也赶忙起身笑著附和：“我也去帮忙。”

黄雨梦听后，心里想著：自己还从没见过三生哥炸花生米呢。

他会不会炸糊吧？还是跟过去站在边上看著放心些。

於是转头看向沈风玲，笑著说：“风玲姐，要不咱们也去厨房看看？

炸花生米跟做辣椒油不一样，不呛人，还能闻个香味。”

沈风玲刚听他们都要走了，想著自己坐在这里也无聊。

笑著点头：“好啊，我也想看炸花生米是怎么做的呢。”

两人说著，也跟著走进了厨房。

此时黄三生已经站在灶台旁，对著负责烧火的伙夫叮嘱：“兄弟，火不用烧太旺，火太急容易糊。”

伙夫一听赶忙点头，把灶膛里的柴往旁边拨了拨，火苗顿时弱了下去。

黄三生拿起装著花生米的筛子，將晾乾的花生米都倒进了油锅里。

隨后，拿起长勺，在油锅里轻轻搅拌。

不一会儿，锅里的油渐渐热了起来，有些没完全晾乾水分的花生米。

接触到热油后，时不时“噼啪”炸响一声，溅起细小的油星子。

黄雨梦见状，赶紧上前一步提醒：“三生哥，你站远点！

这是花生米里的水汽没干透，现在油还不算太热。

等会油再热些，炸得会更厉害，小心溅到了身上。”

黄三生听了，立刻往后退了半步，还顺手拿起靠在灶台边的木锅盖，举在身前挡著。

果然没过片刻，锅里“噼里啪啦”的声音越来越密。