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时间一晃就到了傍晚下班的时间。
夕阳的余暉透过厂房的玻璃窗，给瀰漫著蒸汽和面香的车间镀上了一层暖金色。
车间里热火朝天，炉火烧得旺旺的，蒸笼里冒出腾腾的白汽。
人多力量大，一上午车间里就搭了几个简易灶台、小烘房。
现在还是在確定成品標准阶段，生產流程是以后的事。
整个下午，在苏阳“恰到好处”的时不时提醒下，第一批相对成功的试验品已经出炉！
十几块色泽比油炸的稍浅、显得更朴实，但同样蓬鬆，边缘带著些许诱人焦黄的非油炸麵饼，静静躺在案板上。
它们不像油炸的那么酥脆易碎，捏上去却也並没有明显的韧性和弹性。
“王姨，你来！”苏阳將麵饼递给眼巴巴看著的王翠。
王翠深吸一口气，拿起麵饼双手用力一搓！
“咔嚓......”
碎裂声不如油炸的那么清脆响亮，但麵饼依然顺利地变成了不规则的小长条。
李大本事、阮素梅以及几个组长，不等她发话就急急忙忙一人抓了一把塞进口中。
“唔！口感可以！”
“不如油炸的香，但是比炒麵强十倍！”
眾人七嘴八舌地討论著。
苏阳又拿起一块完整的麵饼，放进饭盒，注入滚烫的开水，又撒上简单烘烤过的葱花碎和一点点咸菜剁成的末，盖上盖子。
等待的三分钟，盖子揭开，蒸汽混合著纯粹的麦香升腾而起。
麵条在水中舒展开，虽然没有油炸的那么开花，但条分缕析，呈现健康的浅白色，根根分明。
苏阳撒上一点盐，搅拌了一下，挑了一筷子送入口中。
麵条入口爽滑，带著蒸製食物特有的温润和麦子的甘甜。
虽然少了油炸的浓香，但它保留了麵条本身的嚼劲和韧性！
“成了！有嚼头！能吃！味道也正！”苏阳眼睛一亮，脸上绽开灿烂的笑容，对其他人道：“大家也尝尝！”
李大本事和几个车间干部闻言纷纷自己泡了麵饼。
短暂的等待后，车间里先是一阵呼嚕吃麵的声音，接著是赞声一片。
“嗯！有嚼劲！有面味儿！”李大本事首先肯定，作为麵食行家，他最在意这个口感。
“不错！真不错！”王翠连连点头，激动地说，“虽然没油炸的那么香，但这个口感，比炒麵强太多了！战士们肯定喜欢！”
工人们虽然没能尝到，但看著几位“主心骨”脸上洋溢的喜悦和肯定，都忍不住鼓起掌来！
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车间里再次响起热烈的掌声和欢呼声。
持续一天的紧张试验，终於看到了成功的曙光！
“大家辛苦了！”王翠看著疲惫却难掩兴奋的工友们，大声说道，“今天咱们打响了第一炮！但这只是开始！后面还要优化工艺，提高產量，研究调味！厂长把这个光荣的任务交给咱们一车间，咱们绝不能辜负！现在下班回家休息，明天继续战斗！一定要让咱们的『保家卫国面』早点送到前线！”
她一通鼓舞人心的话说完，见所有人还是目光灼灼地看著她，忍不住轻笑一声，继续道：“咳咳！按照一开始说好的，这些实验品大家可以买来尝尝，但是碍於保密原则，只能在车间里吃完再走！”
“好！”眾人齐声应和，轰然散开去拿自己的饭盒。
拋开好吃不谈，工人们这一天忙碌下来，成就感十足，没人会不想亲口尝尝自己的劳动果实。
苏阳心里一动，喊道：“王姨，我买10块，油炸和不油炸的各5块！”
“怎么？今儿吃了一天你还没吃撑？”王翠打趣道。
整个下午，每次试验完成做出的麵饼，她和苏阳、阮素梅还有几个车间组长都要尝。
半天下来几个人肚子早就圆滚滚了，这也是他们这些干部没跟工人抢著买麵饼的原因。
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