第255章 社牛小萌
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小萌挨著她,坐在旁边的小凳子上,继续摆弄她的小猪糖人。
几个年轻媳妇都是村里这几年嫁进来的,跟陈峰家沾亲带故。
她们对江映雪这个从京城来的、开著那么气派的车、长得又这么好看的豪门媳妇,早就好奇得不行。
这会儿有机会说话,都围著问东问西。
“映雪姐,你们在京城住哪儿啊?”
“你们是咋认识的?陈峰哥以前不是在外面送外卖吗?”
“陈峰哥现在做啥工作呀?能买得起那么贵的车?”
江映雪一一回答,態度温和,不端架子。
她本就不是话多的人,但问什么答什么,语气也平易。
几个年轻媳妇渐渐放开了,聊得热闹起来。
小萌在旁边听了一会儿,觉得大人的话题没意思,就站起来,拿著她的小猪糖人,去找其他小朋友玩。
不远处,几个差不多大的孩子正在空地上追逐打闹。
小萌走过去,立刻有个扎著两条小辫的小姑娘跑过来,好奇地看著她手里的糖人。
“这是啥?”
“小猪糖人!”小萌举起来给她看,“我爸爸给我吹的!”
“哇,好好看!”
另一个小男孩也凑过来,伸手想摸。
小萌连忙把糖人护在怀里:“不能摸,会化的!”
几个孩子围著她,七嘴八舌地问东问西。
小萌很快就跟他们混熟了,说话间,那股子“社牛”劲儿就上来了,爸爸有多厉害,妈妈有多漂亮,她家的车有多大,说个不停。
这边,陈峰已经开始忙活起来。
两个煤气灶並排摆著,灶台上各放了一口大铁锅——
也是从邻居家借来的,平时办酒席用的那种,锅大底深,炒起菜来才够劲儿。
几个婶子嫂子已经把食材处理得差不多了。
鸡剁成了块,鱼颳了鳞开了膛,排骨斩成小段,五花肉切成方块,蔬菜也都洗净切好,分门別类装在几个大盆里。
陈峰站在灶台前,卷著袖子,繫著一条从母亲那儿接过来的旧围裙。
他先看了看食材,又看了看那几个帮忙的婶子嫂子,心里有数了。
“婶儿,麻烦您帮我烧火,火候听我指挥。”他对负责烧火的一个婶子说。
“行,你说咋烧就咋烧。”
陈峰点点头,开始动手。
第一道菜,红烧肉。
这是农村宴席上的一道硬菜,必须做得软糯入味才够意思。
陈峰把切成方块的五花肉倒进冷水锅里,开火焯水。
水渐渐热起来,肉块表面泛起浮沫,他用漏勺仔细撇乾净,然后捞出肉块,用温水冲洗。
两个灶,他同时用著。
这边焯著肉,那边已经热了锅,倒了油。
油温升起来,他抓了一把冰糖扔进去,小火慢炒。
冰糖在热油里慢慢融化,变成棕红色的糖浆,泛起细密的泡沫。
“火小一点。”他说。
烧火的婶子立刻把火调小。
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