第五十五章 金皇朝

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太阳已经变成带橘色条纹的深酒红色，掛在魔都灰色的天边，好像没说一声就出现在天上的新行星。

“这算是附近最好的一家餐馆了。”马永兴说，带著韩非和张芮伊走进碧水瑶隔壁的四如春私房菜。餐馆门脸不大，里面却別有洞天，青砖墙、木樑柱，装配老式吊扇，墙上掛著魔都海滩的老照片。

马永兴定了个包厢，三个人围坐一桌。菜是他点的，都是本帮菜和粤菜：油爆虾、草头圈子、八宝辣酱、脆皮烧鹅......他问两人喝不喝酒，韩非说喝红酒就好。

“这家店开了二十年了，”马永兴给两人倒上红酒，“老板是我老友，以前在旺角开茶餐厅，后来跟我一起来魔都发展。手艺没得说。”

韩非尝了一口油爆虾，外壳酥脆，虾肉鲜甜，確实不错。

张芮伊也尝了一口，点了点头：“嗯，一般的油爆虾，要么甜得发腻，要么咸得抢味。这个刚刚好卡在那个点上。而且我吃到了一点话梅的味道，很淡，几乎察觉不到，但如果没有它，这道菜就少了一层东西。”

“哦？”马永兴扬起一道眉毛，“这位小姐是行家啊。韩非，你应该带几份食谱回家，在厨房里让你女朋友佩服一下。”他说完大笑几声。

韩非和张芮伊快速交换个眼神。

韩非咳了一声：“呃，马先生，你应该是港岛人吧，怎么会到魔都来？”

“八十年代末，港岛经济好，我就蹲在旺角街边卖翻版碟，一张一张卖，一天能卖两三百张。”马永兴夹了块圈子放进嘴里，边嚼边说：“可是后来查得严了，做不下去了，就跟著朋友来了內地。九十年代初，魔都刚起来，到处都是机会。我做过服装，倒过电器，开过餐厅，最后发现还是娱乐业赚钱。开了第一家ktv，生意不错，开第二家，生意比第一家还好，然后就一路开到现在。”

韩非点了点头。

马永兴端起酒杯喝了一口，嘆了口气：“可这几年，生意越来越难做。年轻人都去玩什么网吧、迪厅，我这些老场子，越来越冷清。有时候我就会想，是不是我老了。”

“是时代变了。”韩非说，放下筷子，“以前大家没得选，你给什么他们吃什么。现在他们有得选，自然挑好的。所以不是你的场子不行了，是你的思路需要换一换。”

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马永兴看著他说：“韩非，说实话，一开始刘东跟我说你是个搞文化的，我还以为就是个书呆子。今天这一下午，我算是服了。你这脑子，不去做生意可惜了。”

韩非笑了笑：“其实我做的也算是生意，只不过我卖的是故事，你卖的是服务。但底层逻辑一样，都是让人心甘情愿掏钱。”

马永兴举起酒杯：“来，敬你们二位。”

红酒喝完，菜也吃得差不多了。

马永兴看了看表，站了起来，拍了拍韩非的肩膀：“走吧，带你们去看看我那个夜总会。那是我最得意的一家店，叫金皇朝。”

......

金皇朝位於静安寺附近，占据一栋三层小楼。外观很低调，没有霓虹灯，没有大招牌，门口掛著一盏古朴的灯笼，上面写著店名。黄色灯光从三层楼的窗户里洒落，笼罩著街道上熙来攘往的人潮。

一进门，韩非就知道这家店不简单。