第二十八章 这茶怎这般好喝？

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可这碗茶，就是单纯的茶。

清亮的茶汤，淡淡的茶香，入口微苦，回味甘甜。

没有那些乱七八糟的佐料，就是茶叶本身的味道。

他又喝了一口，仔细品味。

“这也是茶————”他看向那伙计。

“是什么茶？”

伙计笑了笑：“客官好眼力。这是我们卢郎君自己制的茶，叫清茶”。

跟寻常的茶汤不一样，不用加那些佐料，就这么泡著喝。”

“自己制的？”李世民问，“怎么制的？”

伙计挠挠头：“这我可说不清楚。

听郎君说，就是把茶叶摘下来，炒一炒，揉一揉，晒一晒，就成了。

跟咱们平常喝的那种压成饼、煮著喝的不一样。”

炒一炒？揉一揉？

李世民咀嚼著这几个字，心里满是疑惑。

他喝了这么多年茶，从没听说过茶还能炒的。

“这茶————”他问，“好喝吗？”

伙计笑了：“客官，您不是正在喝吗？

好不好喝，您自己说了算。”

李世民低头看著那碗茶，又喝了一口。

確实好喝。

比他喝过的任何茶汤都好喝。

他看向长孙皇后，把茶碗递过去：“你尝尝。”

长孙皇后接过，抿了一口，也愣住了。

“这————”

她看向那伙计，“这是茶？”

“是茶。”伙计道。

“店家说，这叫炒青。

就是把新鲜的茶叶摘下来，放在锅里炒，炒到干了为止。

这样制出来的茶，不用煮，直接用开水泡就能喝。香味清雅，回味甘甜。”

长孙皇后又喝了一口，轻声道：“这倒是个好法子。

比咱们喝的那种，清爽多了。”

李世民点点头，看向那伙计：“你们店家，是哪儿的人？怎么懂这么多？”

伙计笑了笑：“我也是今天才被招来的，只听郎君说，他是蜀中人，这也都是祖上传下来的手艺。

昨儿刚开张，今儿就这么多人，我们俩也是临时来帮忙的，好多事还不清楚呢。”

他说著，又去给后面的人倒茶。

李世民端著那碗茶，若有所思。

炒青？直接泡？

他隱隱觉得，这个法子，可能会改变千百年来喝茶的习惯。

正想著，队伍前面忽然一阵骚动。

“六十五號！六十五號在吗？”

李世民低头看看手里的竹牌——六十五號，是小兄子的號。

他还没开口，小兕子已经跳了起来，举著小手喊：“在！在！在这里！”

那喊號的小伙计看过来，见是个粉雕玉琢的小女孩，忍不住笑了：“小娘子，您是六十五號？”

“对！”小兄子举著竹牌，小脸上满是认真，“小兄子是六十五號！可以进去了吗？”

小伙计笑著点头：“可以可以，请进店！”

小兕子高兴得跳起来，拉著李世民的手：“阿耶！快走！轮到我们啦！”

小兕子举著竹牌，小脸兴奋得通红，恨不得现在就衝进去。

那喊號的小伙计笑著侧身一让：“几位客官，里边请一”

李世民握著那张小小的竹牌，跟著人群往店里走。

心里有种说不出的新鲜感。

他这辈子，还没凭號进过任何地方。

店门不大，进去之后却別有洞天。

店面比从外面看著要宽敞些，摆了七八张方桌，每张桌边都坐满了人。

有穿著绸衫的商人，有带著孩子的妇人，有拄著拐杖的老者，也有三五成群的年轻人。

有的在埋头扒饭，有的在举杯对饮，有的在交头接耳地议论著什么。

满屋子都是饭菜的香气，还有碗筷碰撞的声音、说笑声、小孩的吵闹声。

热闹得像集市。