第134章 千层桂花糕！

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张衍看都不看，另一只手已经开始处理糯米粉和桂花糖。

他的动作不快，但每一步都精准得像是用尺子量过。

水温、油温、糖和粉的比例，全凭手感。

苏伯站在一旁，从一开始的將信將疑，到后来的目瞪口呆，最后，他整个人都看得痴了。

那不是在做糕点。

那是在进行一场完美的艺术创作。

每一个动作都充满了韵律感，仿佛不是凡人在操作，而是食神降临。

半小时后。

当蒸笼的盖子被掀开的那一刻。

一股无法用言语形容的香甜气息，猛地从后厨冲了出去，瞬间席捲了整条小巷。

那香味霸道又温柔。

桂花的清甜，糯米的软糯，混合著猪油独特的荤香，层层叠叠，直往人鼻子里钻。

“什么味儿啊？这么香！”

“好像是……苏记糕点铺传出来的？”

“走走走，去看看！”

原本冷清的店门口，不知不觉围上了一圈人。

苏明站在门口，闻著这股他只在童年记忆里闻到过的香味，整个人都傻了。

后厨。

张衍將一盘刚刚出炉的“千层桂花酥”端到苏伯面前。

那糕点晶莹剔-透，隱约能看到里面分了十几层，每一层都薄如蝉翼，顶上点缀著金黄的桂花。

“老师傅，尝尝。”

苏伯颤抖著手，拿起一块。

糕点入手温润，带著微微的弹性。

他小心翼翼地放进嘴里。

入口即化。

那股熟悉的、刻在骨子里的味道，瞬间在他的味蕾上炸开。

甜而不腻，糯而不粘，桂花的清香和米香完美地融合在一起，最后还带著一丝若有若无的咸鲜，那是顶级猪油才能带来的层次感。

“噗通！”

苏伯双腿一软，竟然直接跪在了地上，眼泪像断了线的珠子一样往下掉。

“是这个味……是这个味啊！”

“爷爷……是我对不起你……”

老人家哭得像个孩子。

张衍没去扶他，只是静静地看著。

有些传承，需要用这种方式来唤醒。

等苏伯哭够了，张衍才把他扶起来。

苏伯二话不说，转身就衝进里屋，拿出了一张泛黄的房契和一本厚厚的册子，硬要塞给张衍。

“先生！您就是我们苏家的恩人！这家店，这本祖传的食谱，都是您的了！”

“我什么都不要。”

张衍把东西推了回去，“我就想带盒桂花糕走。”

他用油纸包了六块，递给早已等得不耐烦的聂倾城。

“走了，领导，尝尝我的手艺。”

在苏伯和苏明震惊的目光中，两人转身离去。

回到乌篷船上。

聂倾城捏起一块温热的桂花酥，小口小口地吃著，那双漂亮的桃花眼眯成了月牙。

“好吃。”

“比我做的还好？”张衍打趣道。

“嗯。”聂倾城点了点头，又摇了摇头，“你的更好吃，但他的，有家的味道。”

她吃完一块，忽然把头靠在张衍的肩膀上，看著远处的夕阳，声音很轻。

“张衍。”

“嗯？”

“我想吃你做的年夜饭了。”