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小炒肉一入口,她就觉得,这份號称林间散养正宗土猪肉的五花肉,与小夏老板铺子里卖的食材一比,真是一个天上一个地下,差太远了。

“也不知道什么时候小夏老板也能开拓出这份业务,红肉才是日常生活中食用最多的肉类,其他食材都这么好,偏偏红肉差了一截,吃饭的时候实在叫人难受。”

楚奶奶摇摇头,又尝了一口腊味合蒸。

腊味合蒸也一样,以前吃的时候, 她特別喜欢,要不然也不会经常出现在他的餐桌上。

但是螃蟹本就是鲜味极其浓的食材,甚至可以鲜到舌头失灵,小夏老板店里的这个梭子蟹,更是极品中的极品,鲜到了极致。

这么一对比,她喜欢的腊味合蒸,瞬间黯然失色。

“希望小夏老板以后,也能多卖红肉,要是能有成品的腊味出售,就再好不过了。”

她放下筷子,不再动小炒肉和腊味合蒸,转而去喝海鲜粥。

晾到温热正好入口的海鲜粥触碰到舌尖时,楚奶奶顿时感觉,味道对了。

粥里放了螃蟹,一点点贝类,还有切成指甲盖大小的虾干。

虾干在粥中舒展开了,却依然有著柔韧劲道的口感,並为粥底带来了浓缩过后馥郁的香气,以及虾类特有的鲜甜。

再加上粥中的香菇碎,以及提味的芹菜碎,口感极其丰富,香味儿特別复杂。

楚奶奶感觉自己刚才被污染了的味蕾,又重新恢復了活力。

“果然还是得吃小夏老板店里的东西。”

她一个人慢悠悠地將晚餐解决掉,並对保姆说:“你今天做的很好,月底给你加奖金。明天继续去店里买海鲜,明天就不做海鲜粥了,给我做一份海鲜炒饭,或者做海鲜烩饼也可以。”

保姆得到了奖金加持,非常开心,连声应道:“好的好的,我明天也跑得快快的。”

*

而店里的夏云淑,则接到了老客户方爷爷的电话。

电话一接通,夏云淑就听到了方爷爷急切的声音。

“你店里还有乾的二头鲍?听说是邹纹盘鲍,真的是二头的?能不能给我留点,这东西可不好弄啊。”

方爷爷不单是自己想要,主要是上层圈子里没什么秘密,昨天夏云淑店里刚上了货,今天整个阳城,该知道的人都差不多知道了。

都知道他和夏老板关係不错,老朋友们一个个拐弯抹角的来找他,就是希望能通过他的面子,在平川的铺子里定几只二头鲍。

这东西,不论是逢年过节送礼,还是当做压轴大菜招待亲朋好友,都是极拿得出手极有面子的。

夏云淑笑著说:“对的方爷爷,就是老品种皱纹盘鲍,二头鲍的大小绝对只大不小,你想要?可以啊,你派人来店里买就行。你也不是不知道,我店里的货不接受预定。”

方爷爷一口答应,连忙从別墅里跑出来,来了店里。

他笑得满面红光:“小夏啊,你真是把闷声发大財做到极致了,有了这么好的东西,也不好好宣传宣传。”

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