第 957章 穿肉串

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田大厨赶忙迎上前，语气带著几分急切：“孟管事，黄姑娘刚刚说要碗盘，您这边带过来了吗？

没有的话，我这就让人去御膳房取。”

孟总管这对满头的汗，抬手用衣袖擦了擦额角的汗，喘著气道：“带了带了，都带过来了。

还有你，赶紧回御膳房，我刚刚让人又多切了些新鲜的肉，你回去盯著点，快点拿过来。”

田大厨一听，心里顿时犯了难。

他记得先前那些肉，都是黄姑娘亲自在房间里单独醃製的，配方旁人都不知道。

自己这一回去，把新切的肉拿过来，这边又没有醃料，烤出来的味道肯定和之前的不一样。

若是她们尝出来差別，怪罪下来，自己可担待不起。

他迟疑了片刻，还是应声道：“好的孟总管，我先问问黄姑娘，要带些什么调料过来，等会儿好醃製新的肉。”

说著他又快步走到黄雨梦跟前，把事情说了一遍，问道：“黄姑娘，您看我等会儿需要给您带什么调料过来？”

黄雨梦一听，也犯了难。自己不想再跑去御膳房醃製肉了。

要不就跟他简单的说一下怎么醃製的吧，虽然味道可能有点差距，但吃起来还是可以的。

隨后，开口道：“大叔，要不这样，我教你怎么醃製，你回去按方子醃好了，直接拿过来让他们串就行。”

田大厨一听这话，脸上瞬间露出了惊喜之色。

虽然他还不確定这烤肉到底好不好吃。

但黄姑娘一开始特意要了间单独的屋子醃製食材，肯定是有秘方的。

如今竟肯把秘方教给自己，这可是好事。

他连忙躬身道谢：“那多谢黄姑娘了！”

“没事的田大叔，我给你简单说一下。”黄雨梦出声道，“就是在大碗里放上姜葱蒜。

再倒些酱油和盐，搅拌均匀后倒在肉里，用手抓拌至肉质发黏，醃製一刻钟就行。”

田大厨听后，心里却暗自嘀咕，竟这么简单吗？

虽有怀疑，但他也不敢表露出来，赶忙应声道：“好的好的，那多谢黄姑娘了，我这就去看肉切的怎么样了！”

“好的大叔，你慢走。”

黄雨梦看著他离开，转头看向那些正在串肉的宫人，发现桶里的签子已经没剩几根了。

隨后，笑著开口道：“你们把手里的签子穿好后，能过来两个人帮我烤串吗？

我想等会把烤好的肉，先分下去，才有签子再串肉。”

话音刚落，两个伙夫立刻应声：“姑娘，我们来帮您！”

说著他们將自己手中的肉串，串好后，又眾人先穿好的肉串都收拢起来，端到了烤台旁。

“你们把这些肉串都摊开，別挤在一起，我来刷油。”黄雨梦笑著叮嘱道。

两人依言將肉串一字排开摆在烤台上。

黄雨梦拿起油壶和毛刷，蘸了油，从左到右细细地刷了起来。

不一会儿，烤台之上就腾起裊裊炊烟，肉串滋滋地冒著油花。

浓郁的肉香混著炭火的焦香，在空气里瀰漫开来，让得人食慾大开。

黄雨梦这会被烟火熏得眼睛都快睁不开了，忍不住抬手揉了揉眼角。

隨后抬头，就看见原本坐在桌边閒聊的嬪妃们，纷纷起身围了过来。